匈牙利通报进口猪肉专项检查情况
发布时间:2022-06-23 18:30:21
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来源:扭扭车厂家
2022年3月31日,匈牙利国家食品链安全办公室通报了进口猪肉专项检查情况,主要内容包括(1)该专项检查自2月开始,重点关注进口猪肉的质量和可追溯性,检查范围包括进入工业加工及流通市场的肉类,检查官员查验进口猪肉的原产地标识、先前冷冻的标记等内容,发现了一定的不足,但总体程度较轻;(2)对十大猪肉进口商进行了核查,并采集29个样本,对水份、盐分、添加剂、沙门氏菌、菌落总数等7个项目,检测197项次,未检出不合格;(3)对全国671家零售场所(140家超市、268家杂货店、263家肉店)进行了检查,在占比约11%的面积200平米以上商店中,有9%存在无包装猪肉缺失强制性原产地标识说明,其中发现3例伪造来源案例;检查中9个单位未提供后续行动说明,14个单位发现缺陷,对1118批猪肉进行跟踪检查,其中153批来自西班牙,共查明随附文件中的20个缺陷;7个单位发现冷冻猪肉缺少强制性追溯信息;基于发现的问题,共对10起案件发出警告,并处350万匈牙利福林的罚款;(4)还对137家餐馆的323批猪肉进行了核查,其中179批来自匈牙利、125批来自欧盟(西班牙85批),共检出19批内部标签不合格。
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