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快手菜蒜蓉粉丝开背虾

发布时间:2020-03-04 19:25:28 阅读: 来源:扭扭车厂家

快手菜蒜蓉粉丝开背虾

快手菜蒜蓉粉丝开背虾 美食杰

开背虾的做法太多,小编创新一下,用虾吓粉丝搭配,用油少,蒸菜更有利于健康,味道也是超赞的,不用费用,轻松搞定一道菜。

【蒜蓉粉丝开背虾】

主料:鲜虾12只、粉丝50克、蒜2头 、

辅料:油适量、生抽2小勺、酱油2小勺、白糖1小勺、盐1小勺、香葱1棵、

步骤:

1.鲜虾洗净,用剪刀剪去虾须、虾脚,用把锋利的刀剖开虾背,取出虾线

2.蒜用刀面拍扁

3.剁成细蒜末

4.粉丝提前一小时用温水泡发

快手菜蒜蓉粉丝开背虾

5.锅里少放点油把一半的蒜爆香至金黄色

6.与没有煸的另一半蒜加点盐拌匀

7.粉丝铺在盘子底,生抽、酱油与白糖调匀

8.把虾摆好

快手菜蒜蓉粉丝开背虾

9.放在虾背里蒜蓉

10.水烧开上锅蒸,大火蒸5分钟

11.取出浇上酱油汁,洒上香葱叶

12.成品

快手菜蒜蓉粉丝开背虾

小贴士

1、最好用鲜虾制作味道才好

2、粉丝要提前用凉水或温水泡发

3、蒸的时间不要超过5分钟,不然会蒸老了

虾的食用效果

1.增强人体免疫力

虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。

2.通乳汁

如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。

3.缓解神经衰弱

虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。

4.有利于病后恢复

快手菜蒜蓉粉丝开背虾

虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

5.预防动脉硬化

虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

6.消除“时差症”

日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”.

总结:此款美食改变了以往的做法,可以随意搭配一些蔬菜,口味增加,营养也更加丰富了。

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