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育肥猪的饲养管理工作要点【新资讯】

发布时间:2019-10-18 16:02:21 阅读: 来源:扭扭车厂家

很多养殖户朋友都会咨询如果育肥猪?育肥猪时间如何缩短效率高?要知道一个猪场的盈利多少与育肥猪的生产性能有很大关系,因此育肥猪的饲养管理工作要点是非常重要的。

一、 育肥前的准备工作

育肥猪舍要求清洁干燥、空气流通、温度和湿度适宜。进猪前一周要对猪舍进行彻底消毒。消毒方法有很多,其中,比较经济适用的是石灰乳加烧碱法。猪舍地面、运动场和墙角用20%石灰乳100kg加2~3kg烧碱进行喷洒消毒。夏季还要注意防暑降温,可多用水冲猪圈、淋浴猪体;冬季注意防寒保暖,堵塞猪舍墙壁的缝隙,防止贼风,最好使用垫草保暖。保持猪体清洁,防止皮肤病的发生。另外,还要根据猪只来源、性别、年龄、食欲、体重等情况进行合理分群,尤其是体重方面,差异不能过大,一般小猪阶段体重差异大小应该保持5kg以内,中猪阶段在10kg以内,分群后要保持猪群的相对稳定,除猪只发病等特殊情况需要加以调整外,不能随意变动。同时,要加强管理和调教工作,避免猪只咬架现象的发生,以免影响猪只的生长发育。

二、 育肥猪的营养需要

适口性好、营养平衡、价格便宜又利于猪只生长的饲料就是好饲料。生长育肥猪的饲料成本占猪场总饲料成本的70%左右,育肥阶段猪只的生长速度快,所以其营养需求较高。赖氨酸为猪的第一限制性氨基酸,对猪的日增重、饲料利用率及酮体瘦肉率的提高具有重要作用,当赖氨酸占粗蛋白6%~8%时,其蛋白质的生物学价值最高;另外,日粮中不可缺少粗粮,粗粮使用得当,能调节营养平衡,减低饲料成本,刺激胃肠蠕动,控制脂肪沉积,促进健康,此期营养要求:蛋白质13.00%~15.00%,能量12.97~13.97MJ/kg,钙0.50%~0.55%,磷0.41%~0.46%,赖氨酸0.56%~0.64%,蛋氨酸、胱氨酸0.37%~0.42%。如果这时期营养不够充分,猪只容易出现免疫力低下的问题。尤其是猪只在转群或长途运输过程中采食量会相对下降,如这时不增加育肥猪的营养就会造成相应的营养缺乏。猪在育肥阶段的采食量最大,其饲料转化率将直接影响整个猪场的饲料消耗和经济效益,要确保饲料的质量,特别是要注意防止霉菌毒素的污染。

在规模化养猪生产中, 猪只的生长发育所需要的营养元素完全依赖于人们给它提供的饲料,其中脂肪、碳水化合物、维生素、蛋白质、矿物质和水这六大类营养是必不可少的。 除了水以外,其余营养均需要通过饲料来摄取。如, 60~120g育肥猪的饲料配方如下:玉米面60g,豆饼20g,细糠18g,食盐0.5g,骨粉1g,贝粉1g,预混料0.5g。出栏的大猪饲料配方是在60~120g猪的饲料配方基础上,减去5g豆饼,加5g米糠或秸秆粉。出栏前一个月饲料配方是:玉米面55g,米糠30g,豆饼15g,预混料0.5g。

三、 育肥猪的环境条件

在育肥猪的生产管理过程中,要人为地创造适宜猪只生长的环境,以及保持合理的饲养密度,才能使猪只获得最好的生长性能。

(一) 猪场建设要求

第一,场址的选择。针对育肥猪的生产特性,在选择场址的时候要特别考虑交通、水源、居民点、屠宰场等因素对猪只的影响。第二,整个猪场布局要合理,可划分为生产区、饲料区、工人生活区、加工区等。第三,场内道路两旁建成绿化带,路面要结实,且要求有一定坡度,以便于冲洗、排水,可将道路分为净道和污道两种。第四,猪舍的墙壁要求坚固耐用,冬季防寒,夏季防暑。

(二) 猪舍环境条件

一是温度。温度过高或过低都不利于猪只的生长。温度一般应控制在18~22℃,冬季要注意防寒保暖,为防止贼风的侵入,可在门窗处加挂草帘等。夏季要防止猪中暑,可在猪舍周围种植高大树木或南瓜、丝瓜等植物,使这些植物的藤蔓攀附在猪舍房顶上,以利于夏季降温。二是通风。保温的同时,一定要注意通风换气,防止呼吸系统疾病的发生。因为猪育肥阶段最容易患的是呼吸道疾病,该类病的发生与空气的质量有密切关系,而空气质量与尘埃、氨气和其他有害气体的浓度有关,尘埃可携带大量的细菌和病毒,如不及时通风,污浊的空气被猪只吸入后容易在肺脏沉积,从而引起疾病的发生。三是湿度。湿度一般为60%~80%,湿度过高不利于猪只的生长发育。

四、 育肥期的疾病防治

首先,为减少猪场传染病的传播,要定期对猪舍及周边环境进行严格的消毒。严格执行消毒制度,主要包括工作人员进出猪场及进出生产区都要消毒,运输车辆进出猪场要消毒,猪场内排水沟、粪便及化尸池等也要经常清洗、消毒。另外,每批猪转群或出栏之后也要进行消毒。其次,要定期对猪只进行免疫和驱虫。根据年龄和体重对猪进行疫苗接种,使用疫苗时,要注意疫苗的生产日期、批准文号、贮存条件和生产厂家等信息,以杜绝使用质量不佳的疫苗,给猪场带来损失。育肥猪至少应进行两次驱虫,一次在上圈15d左右,另一次在体重达到50~60kg时进行。驱蛔虫常用的药物有伊维菌素和盐酸左旋咪唑;驱螨虫常用的是伊维菌素。驱虫时要控制用药剂量,驱虫后要注意观察,驱虫后排出的虫体和粪便要及时清除,防治再次感染,体内驱虫和体外驱虫配合效果更佳。再次,天气突变和应激因素出现时,可在猪只饮水中添加电解多维,连续3~5d,以提高其抵抗力。还可在每吨饲料中添加80%支原净120g和10%氟苯尼考600g,连续饲喂一周,这样可以减少猪只患呼吸道疾病和肠道疾病的发病率。

五、 育肥猪出栏前的饲养管理

(一) 合理控制饲养密度

地面饲养时,以每圈10~20头猪为合理的饲养密度,为了让育肥猪适量运动,还要有一定的活动场所,尽量为猪只创造适宜的生长环境。

(二) 制定科学的饲养制度

一是饲喂时要定量、定时、定质,严格执行“三定饲喂”。饲喂要定量,即饲喂时要固定饲料量,不能时多时少,避免猪只饱一顿、饥一顿的情况发生,降低饲料的消化率。饲喂要定时,即每天都在同一时间点饲喂,这样能使猪的生活有规律,有利于猪唾液等消化液的分泌,提高猪的食欲和饲料利用率。另外,饲喂次数也要固定,要根据具体饲料确定饲喂次数,以青粗饲料为主的猪场每天3~4次,精料为主时,每天喂2~3次即可。夏季昼长夜短,白天可增喂一次,冬季昼短夜长,夜间应加喂一顿。饲料中精饲料、粗饲料和青饲料比例要保持相对稳定。更换饲料时,一般原饲料和新饲料以8∶2、6∶4、4∶6、2∶8的比例逐步更换,使猪有个适应和习惯的过程,这样有利于提高猪的食欲以及饲料的消化利用率。定质是育肥猪饲喂时要保证充足优质的饲料,杜绝饲喂霉败变质的饲料。只有优质的饲料才能保证育肥猪对营养元素的需要。二是饲养方式。饲养方式可分为限制饲喂与自由采食两种,限制饲喂可大大提高饲料利用率和猪体瘦肉率,但增重速度没有自由采食快。自由采食的育肥猪,增重速度比较快,但猪体脂肪沉积量多,胴体品质较差。三是调教与卫生。一定要加强对猪的调教,调教要从小猪就开始,使其养成“三点定位”的好习惯,使猪养成吃食、睡觉、排粪和排尿都在固定的时间和地点进行的习惯,这样能够保持猪圈的清洁卫生,减轻饲养员的劳动强度,提高了工作效率。

(三) 供给充足饮水

育肥猪在育肥后期,饮水中不能添加任何抗生素等影响产品质量安全的药物。饮水量随季节、温度、体重和采食量的变化而不同。猪的饮水一定要干净清洁,注意水温的调节,冬、春季节不能直接饮用冰冷的水,否则会引起猪肠胃不适,诱发猪腹泻病的发生,影响猪的生长和出栏,供水方式最好用自动饮水器。

(四) 施行全进全出的饲养管理模式

全进全出制是猪场控制传染性疾病的重要手段。部分猪场在养猪效益好时,盲目扩群,导致密度增大,如果做不到完全的全进全出,就易造成猪舍的疾病循环。因为猪舍内留下的猪往往是生长不良的猪只、病猪或病原携带者,等下一批猪进来后,这些猪就极有可能作为传染源,感染新进的猪只,新进猪只就有可能发病,生长缓慢或成为僵猪,而转群时又流了下来,成为新的传染源。如果猪场能够做到全进全出,就会避免这些现象的发生,从而降低这些负面影响给猪场带来的不必要损失。

六、 育肥猪的出栏

出栏前要严格执行休药期制度,停止投喂所有与畜产品质量安全有关的药物,在生猪出栏前3天向当地动物卫生监督部门申报检疫,相关部门检验合格,并出具 《动物检疫合格证明》和 《瘦肉精检测合格证明》 后,方可出售。出栏要考虑季节的变化,夏季最好在早上和傍晚进行,冬季最好在中午,天气晴朗时进行,以防猪只因气温骤变引起机体不适。育肥猪适时出栏还应考虑到屠宰率、猪肉质品质和经济成本三个因素。根据猪的生长发育特点,育肥猪的出栏时间以180日龄或体重达到90~120kg最为经济。这期间增重快,育肥消耗的精料少,瘦肉率高,养猪户获利也多。

饲养育肥猪的主要任务是采用科学的饲养管理措施,力争时间短、用料少、省劳力,并能获得数量多、瘦肉率高和品质好的猪肉,以满足市场对猪肉的需要。

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