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农业资讯:石扁头产地在哪?有哪些特征?

发布时间:2021-10-27 10:40:04 阅读: 来源:扭扭车厂家

内容提要: 石扁头,学名大鳍鳠,又称江鼠、石板头、岩扁头、石胡子、牛尾巴等,是我国西南地区及周边等地独有的野生鱼类。石扁头多栖息于水流较急、底 石扁头,学名大鳍鳠,又称江鼠、石板头、岩扁头、石胡子、牛尾巴等,是我国西南地区及周边等地独有的野生鱼类。石扁头多栖息于水流较急、底质多石砾的小溪河里,喜欢藏在石头缝里,1旦遇上便是成群结队。那么石扁头产地在哪?有哪些特点?下面就和小编1起来看看。1、石扁头产地在哪?石扁头广泛散布于长江至珠江各水系,以江河中上游生产较多,属我国特产经济鱼类。石扁头为底栖性鱼类,1般栖息在水流较急、底质多石砾的江河干、支流中,喜欢集群生活。石扁头1般都是夜间寻食,主要以底栖动物为主食,如螺、蚌、水生昆虫及其幼虫、小虾、小鱼等,偶尔也会食用高等植物的碎屑及1些藻类。2、石扁头有哪些特点?

1、石扁头尾巴修长,头部平扁,胸鳍刺发达,4根长长的胡须,触感敏锐,无鳞,体呈灰黑色,背部色深强拆去哪个部门投诉,腹部色浅,体或有散在的细小斑点。

2、石扁头有须4对,稍扁而长。鼻须末端达于眼,上颌须最长,末端超过胸鳍末端,颐须较短,外侧颐须善于内侧颐须,外侧1对末端可达或超过胸鳍基动身点,内侧1对约与鼻须等长。

3、石扁头最大的特点之1是头较宽且扁,味道非常鲜美,肉质细嫩又鲜,口感绵软,有江鱼独有的肥嫩特点。由于天性喜欢藏在石头缝中,哪怕是在长江禁捕之前,野生石扁头也是不容易捕捞到的。4、石扁头个体不算很大、1般个体重0.5公斤左右,最大个体可达5公斤。肉质细嫩,味亦鲜美,有1定经济价值,被4川省省级水产种质资源保护区名单(第5批)。以上就是石扁头产地的介绍,石扁头外形虽然有点丑,但却非常名贵,其肉质鲜嫩,味道鲜美非常,可谓1绝。比普通黄辣丁好吃多了,特别用石扁头做汤,清香鲜美,不用过量配料土地征收的听证会内容有哪些,放点油、盐、姜即可,吃石扁头,喝热汤,鱼肉早已烂熟,筷子夹住,轻轻1抖,肉从此便与刺分离,肥美而细腻,释放出纯洁的鱼香。

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