异VC钠食品添加剂项目大老虎周

异VC钠食品添加剂项目大老虎周异VC钠是一种新型食品抗氧、防腐、保鲜剂，它能防止腌制品中致癌物亚硝胺的形成，根除食品及饮料的变味、异味及混浊等现象的产生，广泛用于肉类、鱼类、蔬菜、水果、酒类、饮料及罐头食品的防腐保鲜，是世界卫生组织和世界粮农组织确认的法定食品添加剂，为国家科技创新项目，具有较好的市场前景。

本品项目以大米为主要原料，采用微生物发酵生产获得产品，依托德兴市异VC钠有限公司先进成熟技术。松原市是国家大型商品粮基地，可为该项目的建设提供充足的原料保障；项目建设地交通便捷、基础设施完备，配套设施齐全，具备生产条件，前景广阔。

1.1.2市场前景

食品工业的发展日新月异，极大地丰富了食品品类和口感，其中食品添加剂功不可没。食品添加剂虽然在食品配料中所占比例较低，但对食品风味、品质提升起着重要的作用。随着人们生活水平的不断提高，消费者在追求食品健康、营养、卫生的同时，逐渐寻求口味的时尚与新颖，市场需要更多的新口味来满足人们愈来愈挑剔的味觉。我国食品添加剂行业虽然起步较晚，但发展十分迅速。在食品制造业的稳定发展、消费者多元化需求不断增加的有利条件下，食品添加剂行业有望持续高速发展。

目前，异VC钠已被世界卫生组织和世界粮农组织认定为绿色抗氧保鲜剂，美国FDA及加拿大、欧盟先后确认其为安全、有效的食品添加剂，可用于各种糕点、面包之类粮食制品以及香肠、火腿肠之类肉制品中作抗氧保鲜剂。异VC钠是一种国际上公认的最新A级绿色产品，在日益注重绿色消费的大背景下，选择其具有长远的趋势预测和社会效益。

大米是异VC钠食品添加剂主要生产原料，而中国是世界上最大的大米消费国和生产国，占全球产量的1/4。近年来，国内大米产量呈不断上升趋势，而2014年中国大米产量达13042万吨，比去年同期增长11%。因此异VC钠食品添加剂的生产资源丰富。松原市是国家大型商品粮基地，完全能够满足本项目对原料的需求，市场前景广阔。

1.1.3技术分析

本品项目以大米为主要原料，依托德兴市异VC钠有限公司先进成熟技术，采用微生物发酵生产制成。

1.1.4项目建设的有利条件

（1）政策优势

一直以来国家非常重视发展现代农业，相继出台了一系列促进现代农业建设的政策措施。如国家两免三补政策；关于加快生态环境建设的政策；关于加快社会主义新农村建设的扶持政策；关于支持资源型城市发展接续产业的政策等。松原市也都在积极进行软环境建设，营造良好的招商引资环境，推进农村公共卫生、教育、文化等事业的发展。利用好这些政策，将对现代农业建设和农村经济发展起到很大推动作用。

（2）资源优势

由于地理位置的优越及粮食生产的丰富经验，松原市成为国家重要的商品粮基地和油料基地。盛产玉米、水稻、大豆、杂粮等农作物，原料资源十分丰富。现有耕地125.9万公顷。每年粮食播种面积都在100万公顷左右，其中水稻面积10万公顷左右。

（3）产业优势

松原市农村经济结构中第一产业所占比重大，其中种植业占农村经济总收入的56．4％。近几年，积极发展效益型农业，大力调整农业结构，围绕农业资源和优势农产品。全市规模以上农业产业化龙头企业超过380家，农产品加工转化量达到350万吨，龙头企业带户能力达到35万户，产业化发展势头强劲。

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