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5道家常菜,百吃不厌,几分钟学会

发布时间:2022-07-06 06:52:47 阅读: 来源:扭扭车厂家
5道家常菜,百吃不厌,几分钟学会

5道家常菜,百吃不厌,几分钟学会

水果春卷

材料:杂果罐头1罐、春卷皮2张、沙拉酱30克、植物油30克

做法

1、杂果罐头滤去果汁装碗备用,碗中倒入沙拉酱搅拌均匀;

2、取一片春卷皮摊平,用勺子舀适量的果肉包成形,锅中倒入适量的植物油,下春卷炸至两面金黄即可;

3、出锅沥干油后装盘,表面用沙拉酱做装饰即可。

豆角炒肉:

主要食材:

猪肉适量,豆角适量,葱,姜,蒜,酱油,盐,鸡精各适量。

简单做法:

1、豆角洗净后切段,把猪肉洗净后切成肉丝,再把葱姜蒜切碎备好。

2、锅里先什么都不用放,把豆角倒入干炒,去豆青味,炒至变色后盛出装盘备用。

3、锅烧热凉油,再倒入葱姜蒜爆炒出香味。

4、然后倒入猪肉,翻炒至变色以后再倒入豆角,再加少许酱油继续翻炒。

5、再加入适量的水焖煮一会。

6、待水快煮干时,再加入适量的盐和鸡精翻炒均匀装盘即可享用啦!

肉末炒豆芽

材料:猪瘦肉、绿豆芽、蒜末、葱末、料酒、耗油

做法:

1、豆芽洗净,沥干

2、猪瘦肉切成碎末;葱蒜切成末

3、锅中倒入适量油,待油热加入肉末,迅速翻炒至变白。若肉末粘一起,可利用饭铲和筷子划散

4、加入豆芽,翻炒至变软,洒少许料酒,加盐、耗油调味

爆炒猪肝

食材:猪肝适量,青红辣椒各1个,盐,料酒,生抽,醋,姜丝,蒜末,鸡精各适量。

做法:

1、猪肝用清水泡20至30分钟左右,然后洗净干净,切成一片一片的。

2、再用白醋和料酒把猪肝腌制10分钟。

3、锅内烧热放入油,再放入姜丝和蒜末爆炒。

4、再倒入猪肝快速翻炒,然后再放入生抽与盐调味继续翻炒。

5、最后放入青红辣椒快速翻炒一下后,再放入鸡精微微炒一下就可出锅,享用美食啦!

凉拌鸡蛋干:

用料:鸡蛋干400克,剁椒6克,生抽5克,香油3克,细香葱5克,沙拉汁5克。

1、鸡蛋干冲洗一下后切片,将切好的片一层层叠加起来,碗中放入剁椒。

2、加入生抽,淋入少许沙拉汁,加入香油。

3、加入细香葱花拌匀,将调好的汁淋在鸡蛋干上即可。

这几道菜谱,有你喜欢吃的吗?

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