从造纸到食品沅江小芦笋进军百亿产业偷拍

从造纸到食品小芦笋进军百亿产业

今年力争实现综合产值25亿，十年内力争综合产值破100亿

益阳沅江，当地村民正在加工生产芦笋，年底还能享受企业分红。（资料图片）

本报8月4日讯沅江市居洞庭湖腹地，被东、南、西洞庭湖包围，垸外湖洲湿地面积大、芦苇资源丰富。芦苇造纸产业曾是当地主要经济支柱，但近年来，为整治造纸企业污染，全市关停30多家企业，并推动芦苇造纸业向芦笋食品业转型。

从供过于求到产销两旺

沅江市湖洲面积86万亩，年产芦苇33万吨，占全省的40%，这为芦笋产业扩张提供了丰富的资源。据当地测算，目前按自然长势全市可年产芦笋14万吨，随着洞庭湖生态环境优化，芦笋面积还将继续增长。

随着芦苇造纸业向芦笋食品业转型，沅江芦笋产业的效益也显著提高。据了解，芦苇作为普通造纸原料，每吨均价仅420元，且供远大于求；而芦笋作为绿色健康食材，则产销两旺，不仅其附加值呈几何级数增长，还能带动农户增收。芦笋采摘高峰期，每天用工2万多名、人均收入300元左右，户均劳务收入近3万元。

如今，沅江的芦笋产业正持续壮大。今年当地芦笋生产企业从原来6家发展至24家，固定资产投资达3.2亿元，全年加工芦笋3万多吨。不仅规模扩大了，产品也越来越丰富了。当地芦笋企业与科研机构合作，不仅开发出了佐餐类、休闲即食类、饮品类等9大类特色产品，还有芦根饮料、芦笋多肽抗疲劳新产品等。

10年内产值破100亿

经过多年发展，沅江芦笋的市场影响力和美誉度不断扩大，2016年综合产值达20亿元。沅江芦笋不仅成功注册地理标志证明商标，还先后荣获中国食品餐饮博览会消费者喜爱的十大品牌、中国中部消费者最喜爱的农产品、湖南省十大农产品品牌等称号。

据了解，沅江芦笋已列为当地未来五年重点打造的五大百亿产业之一，不仅制订了中长期产业发展规划，市财政每年还安排500万元资金引导产业发展。根据规划，沅江市芦笋产业今年将力争实现综合产值25亿元。

同时，沅江芦笋将坚持绿色健康、药食同源，力争在10年内，综合产值突破100亿元，示范带动环洞庭湖区域生态保护、经济转型和产业扶贫工作。

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